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FOOD TREND

2022/11/9

【ブルディガラ】流山おおたかの森に新形態のカフェをオープン!

こんにちは、KIPPIです。 すごく久しぶりにブログを更新します! それはとっても嬉しいことがあったからです(*^ω^*) パン好きで色々な活動をしていたところ、ブルディガラさんのプレオープン内覧会にご招待いただきました💕 実は学生の時に4年間アルバイトをさせていただいていたのでご縁を感じます😊 ブルディガラとはどんなお店? ブルディガラさんは広尾本店をはじめとして何店舗かある人気のパン屋さんです。 ブルディガラの意味はラテン語でボルドー地方のことを指します。ワインに合うようなパンを作りたいということが由 ...

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FOOD TRAVEL

2022/11/9

奇跡のリンゴ!青森の人気フレンチ店「レストラン山崎」のご紹介!

こんにちは、KIPPIです。 夏休みの予定は決まりましたか? 私は一足先に青森旅行に行ってきました! 青森の弘前に行くことを決めて調べるとフレンチのお店がいっぱい! 早速今回は人気店のフレンチを紹介していきます。 なんで弘前市でフレンチのお店が多いの? りんごのイメージが強い青森。 弘前市でなぜフレンチが広まったのかというと、弘前城があったということです。 城下町として栄えたため明治以降は西洋文化を取り入れて、大正の時代には多くの洋館が建築されました。 こうして西洋文化が浸透して優れた食材や料理人もいてフ ...

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FOOD STUDY

2022/11/9

話題のパン!BASE BREAD(ベースブレッド)ってどうなの?実際に購入して食べてみました!

こんにちは、KIPPIです。 暑くなってきて自分の体型が気になる今日この頃。 みなさまは夏に向けて自分のスタイルを意識していますでしょうか。 私はパンが好きなのでパンがカロリー高いと知っていてもやめられない。(中毒かもしれません。笑) そんな時に発見したのがBASE BREAD(ベースブレッド)です。 どんな商品なのかご紹介しますね! BASE BREAD(ベースブレッド)とは? BASE BREAD(ベースブレッド)はBASE FOOD(ベースフード)の商品の1つです。 その他スナックやパスタなどの麺類 ...

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FOOD

2022/11/9

人気ドーナツ専門店RACINES(ラシーヌ)DONUT &ICE CREAMのご紹介!

こんにちは、KIPPIです。 みなさまはどんなドーナツが好きですか? 私はオールドファッションが好きなので、 大人気のドーナツ専門店「RACINES AOYAMA(ラシーヌ)」さんに行ってみました! 早速ご紹介します! RACINES(ラシーヌ)DONUT &ICE CREAMはどんなお店? RACINES(ラシーヌ)DONUT &ICE CREAMは無添加のドーナツとアイスクリームのお店です。 アイスクリームも販売していますが、どちらかというとドーナツの方が話題になっていて、平日でも購入 ...

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FOOD STUDY

2022/6/5

メディアで話題!「コモパン」って何?どんなパンなのかご紹介します!

こんにちは、KIPPIです。 みなさまはオンラインでパンを購入したことはありますか?最近はオンラインで購入出来るところが増えてきていますね。 でも意外と送料が含まれて金額が高くなってしまうんですよね。 そんな中、リーズナブルにパンを購入出来る「コモパン」が気になって試してみました! COMO(コモ)パンとはどんなパンなの? COMO(コモ)パンはちょっと普通のパンと違う特徴が!!キーワードはパネトーネ種です。 パネトーネ種って何? パネトーネ種はパンの酵母の種類の一つです。 イタリアのコモ湖が故郷の酵母で ...

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