こんにちは、KIPPIです。
みなさまはKINEEL（キニール）というお店をご存知でしょうか。
KINEEL（キニール）は京菓子處鼓月がプロデュースしている洋菓子店です。
関東にも直営店が「横浜」と「日本橋」にありますが、
2021/8/6(金)に東京ミッドタウンに初めてカフェ併設のお店をオープン。
早速行ってみたのでご紹介します。
KINEEL（キニール）について
KINEEL（キニール）をプロデュースした京菓子處鼓月は「千寿せんべい」などの和菓子が人気の老舗のお店です。
そのお店が2015年に洋菓子店としてオープンさせたのがKINEEL（キニール）。
お気に入りのお菓子になるようにKINEEL（キニール）と名付けられました。
京菓子を作ってきた職人が洋菓子でその技を活かし、季節を感じられる商品を作っています。
KINEEL（キニール）東京ミッドタウン店について
《店舗詳細》
アクセス：東京ミッドタウン（六本木）プラザ地下1階
営業時間：11：00～21：00（カフェL.O.20：00）
TEL ：03-6721-1722
お店外観のデザインはシンプルで明るい雰囲気です。
店内はコンパクトですがケーキのショーケースと焼き菓子等のギフトセットがカラフルに並んでいました。
KINEEL（キニール）の姫ケーキ！！
直径約3センチくらいのかわいらしいケーキがとてもかわいいです。
カフェスペースは全部で10席で店内6席、テラス4席です。
店内ではお好きなケーキ2つとドリンクセット1,760円（税込）をいただくことが出来ます。
姫ケーキはどんな味？
姫ケーキは9種類ありましたが、グリオットピスターシュと和栗のモンブランを選びました。
ドリンクは小川珈琲の「京珈琲」です。
ちょこんとお皿に乗っかる様子が姫ケーキの名前にふさわしいサイズと可愛らしさ。
グリオット ピスターシュ ケーキ単品 486円（税込）
ムースケーキでピスタチオの風味を感じます。甘さは控えめ。
中身はグリオット（サクランボ）のソース、下にはスポンジとチョコクリームが入っています。
それぞれの味はよく感じられて濃厚なピスタチオにグリオット（サクランボ）の酸味がアクセントに。
和栗のモンブラン ケーキ単品 519円（税込）
マロンペーストは少し硬めで栗本来の味を感じます。
中味は栗と栗のつぶ入りのクリーム、チョコスポンジ、チョコクリーム。
一番下はガトーショコラのような少し苦味のあるチョコレートのタルト生地です。
マロンペーストと栗のクリームに苦味のあるチョコタルトがすごく合っています。
チョコスポンジがあることで食感がプラスされて食べ応えありです。
グリオットピスターシュも和栗のモンブランのいずれも可愛い見た目だけでなく、
中身にも味や食感を楽しませる工夫がされていてとても美味しかったです！
小川珈琲の京珈琲
すっきりとして苦味も少なめで飲みやすいです。
上品なお味でほんのりフルーティーな香りを感じます。
ちなみに姫ケーキはテイクアウトだと1つから注文して購入出来ますよ！
姫ガトーはどんな味？
KINEEL（キニール）姫シリーズには姫ガトーというものもあります。
姫ガトーもサイズは姫ケーキと同じくらいの可愛いサイズです。
全部で9種類（バナナケーキ・苺ケーキ・レモンケーキ・抹茶ブラウニー・キャラメルブラウニー・チョコブラウニー・いちじくタルト・オレンジタルト・栗タルト)です。
今回はこの中の5種類（オレンジタルト・バナナケーキ・苺ケーキ・キャラメルブラウニー・チョコブラウニー）詰め合わせを買ってみたのでご紹介します。
姫ガトー5個入 1,620円（税込）
パッケージからとても可愛いですね。
中には姫ガトーのご案内が入っていました。
左から順に味をお伝えします！
■オレンジタルト
オレンジの味は控えめでしっとりしたガトー。
オランジェと中には杏も入っていて一緒に食べると柑橘のさわやかな味です。
■チョコブラウニー
チョコブラウニーの苦味は控えめでホワイトチョコレートもコーティングされているので味はマイルド。
トッピングの木苺？のドライフルーツと中に入っている木苺ジャムの酸味がアクセントになって良いです。
■苺ケーキ
苺の味はしっかりしてしっとりしたガトー。
苺の酸味は控えめで味は他のガトーと比べて甘めの仕様です。
トッピングにも苺のドライフルーツとピスタチオが見た目も良いですね。
■キャラメルブラウニー
チョコレートのコーティングは苦味控えめマイルドです。
真ん中にキャラメルがサイズのわりにいっぱい入っています。
トッピングのナッツと一緒に食べるとナッツの香ばしさとキャルメルの濃厚さが感じられて良いです。
■バナナケーキ
ほんのりバナナの香りがするしっとりしたガトー。
トッピングにはバナナチップス、中にもバナナが入っています。
バナナ本来の甘味だけで作られているようなしつこくなくて食べやすい味です。
今なら姫ガトーもらえるかも？
KINEEL（キニール）の公式Instagramにて気になる味の姫ガトーをコメントすると、
抽選で5名様にガトープレゼントのキャンペーンがやっています！
8月末までのキャンペーンなので気になる方はお早めにチャレンジしてみてくださいね！
★KINEEL（キニール）Instagramアカウント：＠kneel_kyoto
まとめ
KINEEL（キニール）は洋菓子店として京菓子處鼓月の和菓子職人の細かい技術が商品に表れています。
姫ケーキと姫ガトーでは小さな洋菓子の中に見た目、味、食感が楽しめるような工夫や繊細さを感じました。
これはまさに職人の技術や経験が活かされている商品ですね！
高級なお菓子ではありますが、ちょっとしたご褒美にぜひ試していただきたいです。
先日GODIVAカフェをご紹介しましたが、洋菓子店がカフェを開くブームが来ているんでしょうか。
今後も気になるお店があったら紹介していきたいと思います。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
KINEELの記事でみなさまが少しでもHAPPYになりますように。
